明末，从西北再造天下 第325节

　　食堂一侧，密密麻麻排列着几十个打饭窗口，每个窗口上方都挂着写着菜名的木牌；另一侧则是成排的木质长桌和长凳，此刻正被迅速填满。工匠们自觉排起长队，秩序井然，大家有说有笑，享受这片刻的轻松。

　　“元首，您今天可有口福了！”贺秀笑着指向一个排着长队的窗口，“厂里昨天采购了一头牛，厨房那边精心处理了，今天做了土豆烧牛肉。这道菜可是您当年在军中最先推广开的，大家都说是‘元首菜’。您正好尝尝，看咱们厂大师傅的手艺地不地道？”

　　徐晨闻言失笑：“我那时不过是因地制宜，把土豆和牛肉一锅炖了，图个方便顶饿罢了，算什么开创？真要论烹调火候，还得是厂里的大师傅。”

　　说着，他们也随人流排到一个窗口前。窗口后的长桌上，一字排开十几个巨大的陶盆和木桶，里面盛放着各式菜肴：清炒时蔬、油焖笋干、麻婆豆腐……素菜居多，但荤菜也有，咸鱼干，红烧鸡块，而后就是冒着腾腾热气和浓郁肉香的土豆烧牛肉，这也是大部分工匠必点的菜肴。

　　这样的伙食标准，在刚刚解除粮食限量供应不久的大同社境内，堪称奢华，足见纺织厂的效益之好。

　　掌勺的师傅见到贺秀和徐晨，格外殷勤，手中的大勺舀得满满的，实打实地扣进他们的餐盘里。

　　三人端着餐盘，找了个相对安静的角落坐下。徐晨尝了一口土豆烧牛肉，牛肉炖得酥烂入味，土豆吸饱了肉汁，香糯无比，他不由得竖起大拇指赞道：“香！味道醇厚，火候到位！这确实是我吃过最好的土豆烧牛肉之一。”

　　贺秀脸上露出几分得意：“不瞒您说，厂里的大厨以前是御厨，我花了好大代价才聘请他过来当厨师长的，这要不吃的好一点，我等怎么建设大同世界？”

　　徐晨点点头，又环视了一圈食堂里虽然忙碌但面色红润、欢声笑语的工人们，问道：“秀儿，你们厂里工匠如今的工钱具体是个什么水平？”

　　贺秀显然对此了然于胸道：“普通熟练工匠，基础月钱是三两银子。加上计件奖金、绩效考评、通勤的马车补贴，住宿补贴，一个月实际到手平均能有四两左右。

　　最近半年效益特别好，厂里又增设了一项半年奖，是三两现银再加一匹咱们自产的上好棉布。年终奖一般是三个月基础工钱，外加米、面、油、肉等年货。林林总总算下来，一个踏实肯干的工匠，一年收入六七十两银子是不成问题的。”

　　徐晨听了，不禁笑道：“难怪近来总有些工坊主和商贾跑到总理大臣府诉苦，状告你贺大厂长‘恶意挖人’、‘哄抬工价’，扰乱这京城的用工市场。你这待遇，怕是让不少东家睡不着觉了。”

　　京城这边工价算是比较高，包吃的情况下，一个工匠的工钱大概是二两上下，纺织厂这里不但超过了民间纺织厂两倍，要把福利待遇算上去，差距大概有三倍。

　　所以每次第一纺织厂招工，其他民营纺织厂的职工就会马上跳槽。让那些小作坊主头痛不已。他们辛辛苦苦培养出一些个熟练的女工，结果马上就被官营作坊给挖走。

　　贺秀闻言，不屑地撇撇嘴，带着一丝鄙夷道：“那是他们抠门，舍不得花钱，但凡他们把购买马车，修宅院的钱拿出一些给工匠，工匠也不会这么快舍弃他们这些老东家。他们不舍得给钱，还不允许人家跳槽。这些人还当工匠，是以前的佃户，他们要是有良心，赚了那么多钱，也不愿意提升工匠的工钱。”

　　她越说越激动道：“工匠们凭手艺吃饭，谁给的钱多、待遇好，自然就往哪里去。这是天经地义！他们自己抠门，留不住人，倒怪起我们按劳付酬、善待工友了？天下哪有这样的道理！要我说，这不是我们扰乱市场，是我们在重新立规矩！立一个工匠就该值这个价、就该过上好日子的新规矩！”

　　徐晨看着她因激动而泛红的脸颊，眼中闪过一丝赞赏的光芒。他没有直接评论谁对谁错，只是笑了笑，继续低头享用盘中那份土豆烧牛肉。

第435章 ，工匠文化与工匠生活

　　5:30一到，纺织厂上空响起一阵悠长而浑厚的钟声。听到这声音，锅炉工匠开始停止加煤，慢慢的蒸汽的轰鸣声音也逐渐减小，推动机器的驱赶缓慢停下。

　　工匠们也纷纷停下手中的活计，大家熟练地将纺锤、梭子等工具归置到指定位置，拿起扫帚和抹布，开始清扫棉絮飞扬的车间。

　　女工们一边说笑着，一边用头巾掸去身上的棉绒。成了家的汉子们脚步匆匆，互相招呼着就往托儿所赶，这会托儿所正热闹着呢。

　　一个工匠一把抱起自家胖小子，小家伙咯咯笑着去抓他爹沾着棉絮的胡茬。他媳妇已经等在门口，两口子说说笑笑地往菜市场去，盘算着晚上是买条河鱼还是称斤猪肉。

　　那些还没成家的年轻工人们则是另一番光景。梳着大辫子的女工们相约着回宿舍换了身鲜亮衣裳，男青年们早就等在了厂门口。

　　公共马车叮当作响地驶来，小伙子们抢着付了车钱，一行人热热闹闹地往京城里去。

　　今晚大戏院上演《牡丹亭》，听说从苏州来了个演员，唱功了得。

　　随着人流逐渐散去，偌大的厂区渐渐安静下来。机修队的老师傅们带着徒弟开始巡查管道，叮叮当当的敲击声在空旷的厂房里回荡，反而衬得四周格外宁静。

　　但到了晚上7点，纺织厂的夜校开始点燃煤油，敞亮起来，一个个男女工匠进入。

　　徐晨跟着第一纺织厂的工匠司长朱斌参观纺织厂的夜校。

　　朱斌是大同社第一师的老兵，在进攻洛阳之战的时候，从城墙上摔了下来把腿给摔折了，后来就被安置在第一纺织厂，成为工匠司主官。

　　他看着徐晨笑道：“元首，老厂长就极其重视教育，我们纺织厂成立之初就组织夜校，当时大伙都是在空地的广场学习，老厂长经常给工匠上课，等贺厂长接任之后，更是建立了这间夜校，现在纺织厂所有的工匠最起码认识上千简化的汉字。”

　　纺织厂的教学楼很大，是个两层的楼房，有十几间教室，可以容纳几百学生，这教学楼白天的时候，教纺织厂工匠的小孩，和四周小孩读书。到了晚上，则成为了工匠们的学习的地方。

　　朱斌继续道：“而且这段时间，鲁班院的大匠在厂里搞研发，我们也请了这胡大匠等人教工匠一些机械学问，很多工匠都喜欢学机械上的知识，胡大匠的课几乎是人满为患。”

　　徐晨在教室外面观看，果然胡俊的课堂可挤满了，有五六十个男男女女。

　　“注意看这个联动装置，”胡俊的声音洪亮有力“蒸汽推动活塞做直线运动，通过这个曲柄连杆机构，就转化成了飞轮的旋转运动。”胡俊用粉笔在黑板上画了，蒸汽机的运动原理图，而后一点点的教导他们。

　　这些工匠也听的极其认真，大家拿出纸笔。抄了黑板上蒸汽机的画像记录下。

　　朱斌仰起脖子骄傲道：“我们夜校教育已经出了成果，今年有12工匠考上了蒸汽学院，厂长为了让他们安心学习，保留了他们编制，生活费由厂里出。”

　　这一点让朱斌极为自得，大同社开始大范围普及教育，加上又有夜校扫盲，普通百姓读书识字率逐年暴涨，现在识字率大概在五成上下，所以在民朝读书人已经白菜价，算不得什么身份。

　　但正是因为读书的人多，能考上学府，这也是极难的，大同社的各类学府有二十三座，每年招生也就是2万出头，说是千军万马过独木桥也不为过，大同社中考的竞争激烈程度并不差的科举。

　　在朱斌他们看来，能考上学府的学生，就相当于以前考上了举人，他们厂出了12个举人，这如何不让他们自豪得意，这要是放在前些年，厂里都要弄几座牌匾。

　　当然大同社也有自己的光荣，这12个考试学府的工匠，他们被挂在了工厂最显眼的光荣榜上，激励在场的工匠向他们学习。

　　徐晨满意点点头，后面他又看了几个教室，有教师教女工读书认字的。还有的则是纺织厂内部的大匠，教导女工纺织有关的技术，印染有关的技术等等。

　　还有的则是教剪裁和服装设计，说这里是一个简单的纺织技术学校也不为过。

　　桑文成为纺织部长之后，组织了整个大同社范围内纺织大匠，对纺织印染等各个工序的技术工匠，制定了标准，评定了等级。

　　总共有4个等级，分别是初级，中级，高级，大匠级。而后这套评级体系，普及到大同社各个行业当中。

　　到了大匠等级，基本上是每个行业最顶尖的技术工匠，相当于后世的8级工。

　　而这些评级也不是毫无作用，只要评上了这些等级，收入和晋升都会有优升提拔。

　　现在连私人纺织厂也认可这些等级证书，为了招揽大匠级别的工匠，那些私人作坊主，愿意出高空钱给房子，给马车，以拉拢人才。

　　正是有了物质的保证和晋升的可能，让工匠们看到进步的希望，所以这些夜校才会有这么多工匠的加入，他们想多学知识，提升工钱。改善自己的生活。

　　而第一纺织厂就是因为有这套完善的人才培训体系，纺织厂内有大量的优秀人才，第一纺织厂才能生产大量高档的羊绒，色彩艳丽，图案精美的棉布，以及各种价格高昂却漂亮的服饰。

　　整个京城高档布料市场，高档成衣市场，几乎被第一纺织厂霸占。

　　那些私人纺织厂对第一纺织厂把工匠当爹来的养，胡乱提高工钱，乱发福利待，扰乱用工市场，喜欢挖他们的墙。可以说他们把第一纺织厂恨的咬牙切齿。

　　但他们自己做衣服，做棉被，却还是喜欢使用第一纺织厂的布料。

　　而贺秀之所以敢这样给第一纺织厂工匠这样发福利和工钱，一方面他们占据产业链的上一游，生产的都是高档的棉布，羊毛制品，还有各种成衣制品，它们价钱高，利润高。

　　另外一方面则是徐城最开始建立纺织厂，就极其重视产业链的建设和管理。

　　毕竟这两个名词经过后世互联网的传播，已经成为了路人皆知的常规知识。

　　但在这个时代，一个产业链的建设和管理，就是这个时代最顶级的学问。大同社的作坊本就超出了资本主义初期的血肉作坊一个等级。

　　而对于民朝那些封建式的作坊主，更是降维打击。他们根本不可能是大同市这些完善产业链作坊的对手。

　　搞家族式管理，还能严控成本，提升利润，但只要一上规模，就会被大同社的作坊教育做了，而后再经过一顿的捶打之后，不心甘，不情愿学习这套制度。

　　缓慢的从封建作坊主转变为资本作坊主，而那些不愿意改变，跟不上时代的作坊主，不是发展规模小，只能在一州一县这种小地方生存，要不就是规模庞大，管理失控，最后破产。

　　想要活下来只能跟着大同社作坊学习。

　　看完夜校，徐晨在朱斌的陪同下信步走向工匠宿舍区。

　　第一纺织厂地处京郊，为解决工匠住宿，建起了几栋三层的筒子楼。这些砖木结构的建筑样式朴实，两侧设有楼梯，每层一条长廊贯通，两侧密布着房间，格局实用却略显拥挤。

　　宿舍条件算不上优渥。推开一扇木门，只见约莫几十平米的房间，分成两间房，一间卧室，一间客厅。

　　卧室内整齐排放着四张双层木床，床下就是有一些工匠的洗漱用品，床上就摆着被子，还有几件乱丢的工作服。

　　大厅则摆满了木柜，木柜上用铜锁锁住，里面放的都是工匠的珍贵的私人物品。

　　工匠洗漱、如厕都需至楼尽头的公用区域。更不便的是，由于宿舍区与厂房相距不远，每当蒸汽机轰鸣作响，房中也能清晰听到那沉闷而有节奏的噪音。住在这里唯一的好处，便是上班近便、省却房租。

　　厂里也有不少已成家的工匠选择在城内安家。为此，纺织厂专门开通了往返京城的公共马车线路，每月还发放交通补贴，因此下班后，总能看到赶车的工匠们互相招呼着踏上归途。

　　徐晨走过几间静悄悄的宿舍，有些工匠选择留在房中休息，或是倚在床上读报，或是翻看流行小说，油灯下身影安静。

　　但就在这时，一阵喧哗从走廊尽头传来：“来来来，压大压小？买定离手！”

　　朱斌脸色顿时一沉，徐晨也已迈步走向那间灯火通明、人声鼎沸的宿舍。推开虚掩的房门，只见十几人围着一张旧木桌，桌上散落着铜钱和粮票，中央一副木碗扣着三颗骰子。

　　众人赌得正酣，直到有人抬头瞥见徐晨，失声叫道：“元首！”

　　一刹那，喧闹戛然而止。工匠们如同犯了错的学生，慌忙起身低头，不敢直视。徐晨目光落向那个还捏着骰子的年轻人：“不愿吃学习的苦，我不强求。但京城里有戏院、书场、杂技社，那么多地方可去，为什么偏要赌钱？”

　　那叫武鸣的工匠嗫嚅道：“京城太远了，元首，我们就是小赌玩玩，不敢来大的，”

　　朱斌勃然大怒，指着他道：“你还狡辩！当初老厂长压着你上学，才勉强识得千字，脱了文盲的帽子！如今倒带头赌起来了？小赌怡情？我看到多少赌鬼赌红了眼，压上家当不说，还卖儿卖女，士绅博物馆里那些赌到卖儿卖女的惨事，你是不是从没去看过！”

　　武鸣低声嘟囔：“没，没这么严重，我们就是无聊，就是耍耍，元首您不让，我们就不玩了。”

　　徐晨抬手止住朱斌，语气平静道：“好了，把这里收拾干净吧，玩可以，但赌钱就不好了。

　　为了认识你们的错误，明天你们下班之后去金城去看一下士绅博物馆，专门看那些因为赌博家破人亡的事迹，看完之后要写一篇心得体会，要诚恳，要深刻，要认识到自己的错误。最起码要有800字，写完了之后你们交给朱斌，由他交给我来看。”

　　“知道了！”武鸣等人这才如盟大赦，把自己的钱收拾起来，纷纷离开。

　　人散后，朱斌苦笑叹息：“厂里总有些落后分子，软硬兼施也不上进。”

　　徐晨微微点头：“人之常情，读书之苦，不比劳作少，是人总想寻些轻松的消遣。”

　　他沉吟片刻，回想起曾经那个时空中应对这类问题的方法，单调的工余生活，往往是赌博和不良习气滋生的土壤。

　　但他生活的时代，工厂根本不会管这些事，做了大半天的活，只想倒头睡觉，哪里有这样的闲工夫。

　　而且即便是真有这样的事，工厂基本上也不会管。

　　徐晨当年打工的时候就吃过一次这样的亏，当时他去狮城打工，有一个工友迷上赌博，当时他还不知道，说是没钱吃饭，他就借了350块。

　　结果这钱刚借出去，就有人跟他说，他那不是借钱去吃饭，而是借钱去赌博。

　　果然赌鬼的话不值得信任，他借了这点钱，换算一下也不过就上千块钱。

　　最开始徐晨还不好意思讨要，到了月中，发现借钱的那个赌鬼还没有还钱的意思，只能主动去要。

　　结果他说钱花光了，没钱。

　　后面几个月，徐晨也不讲究什么面子，刚一发钱就去讨，结果更绝的事情就来了，一发钱这个人就消失了，等第二天一早，又输光了。

　　他这点钱硬生生的拖了半年多，都快到新年了，这个时候徐晨才意识，过年这个赌鬼回老家，只怕这笔钱都不会还。

　　徐晨只能找到这个人，先让他打欠条，承认借了自己的钱，而后又上报给自己打工的工厂。

　　工厂倒是限制他不让他去博彩的场所了，但他也只还了100块，后面果然他过年回老家，就一去不回了，欠了不少人的债务也没偿还。

　　作坊主可以不在意工匠的日常生活，但他们大同社显然不可以。

　　现代没有借鉴的意义，但倒退几十年是什么情况？

　　足球联赛，篮球联赛，各种比赛和作坊俱乐部，这不就是最好的答案。

　　他对朱斌说道：“工匠司不仅要维护权益，更要组织生活。我们可以在厂里组建足球队、篮球队，划出场地让大家活动；建活动中心，摆上象棋、围棋，甚至举办联赛，让工匠们有正经比较、团结协作的地方。要把大家的业余时间引导到健康、有趣的娱乐上来。”

　　朱斌听得认真，连连点头：“元首说的是！我明天就召集各组骨干商议。”

　　徐晨继续道：“这个计划好好弄，各种经验总结都要详细记录，然后逐步扩大推到整个民朝，到时候我们也可以作坊为单位，组建一个全国性的大联赛，这种活动既锻炼了身体，又可以提高工匠的凝聚力，大家的荣誉感。”