重返80小渔村：从蟹黄生煎开始 第9节

　　尤其是铁蛋，光溜溜鞋都没穿，闭着眼睛就走了出来。

　　直到灶火间才迷迷糊糊揉着眼睛，怂了怂鼻子，瞬间清醒：

　　“好香啊！”

　　尖叫声惊醒了迷糊中的其他小崽子，全部光溜溜冲了出来。

　　......

　　一阵打骂哀嚎后，一大家子围在平底锅前。

　　一小碗淀粉水下锅，热腾腾饱含油脂地蟹黄生煎包出锅。

　　林北见大家都看着没动，而几个小的口水几乎滴进了锅里，他嫌弃道:

　　“嘿，对，就你铁蛋，口水收收啊！都快掉锅里了。”

　　“别看着啦，动手吧！这锅就是给大家准备的夜宵！”

　　林北这倒不是说的客气话，

　　其实他在家只需要做半成品，这小半锅煎熟就是给大家吃的。

　　说起来，林北也有几年没做过生煎了，他本就要事先尝尝味道，看看手艺有没有生疏。

　　听到林北这话，老爹老娘眼皮直跳，

　　败家子，这可都是钱啊！

　　虽然不知道能卖多少钱，那也挡不住他们心疼。

　　但手心也是肉，手背也是肉，而且他们也被这香气勾得直咽口水。

　　太香了！

　　在林北的劝说下，孩子每人三个生煎包，大人每人两个。

　　一口下去，油脂混合着蟹黄喷溅而出，

　　前所未有的纯香瞬间炸开味蕾...

　　所有人都吃得满嘴流油。

　　林西边吸溜汤汁边称赞：

　　“老四这手艺真盖帽，都能去国营饭店当厨子了。”

　　林东也连连点头附和。

　　大嫂面上点头，心里暗暗想着：

　　“不着调的老四，啥时候有这手艺了？”

　　二嫂心里则想的是：

　　“这gai溜子，不会是哪里偷的秘方吧？”

　　林北没有理会众人的反应，

　　微皱眉头小口小口细嚼慢咽，不断咂摸着味道。

　　大概做出了原有味道的六七分，这是他给出的评价。

　　究其原因，首先是调料不足，其次是蟹是冻的，

　　而且个头小的梭子蟹与大的还是有差别的，最重要的是缺少了大闸蟹的蟹黄。

　　没错，林北的正宗蟹黄生煎用到的蟹黄有两种，

　　一种是梭子蟹的蟹黄，另一种则是大闸蟹的蟹黄。

　　而大闸蟹指的是毛蟹，也就是中华绒螯蟹。

　　十分钟后，哥嫂们赶着三步一回头的孩子们去睡觉，

　　老爹和小妹也被老娘赶回了房间。

　　老娘拉着林北和谭庆进了他们房间，

　　刚关上门，老娘脸马上就拉了下来：

　　“瘪犊子，说，哪儿偷来的秘方！”

　　说这话时，老娘眼角泪珠已经大颗大颗滚了下来：

　　“我一直宠着你惯着你，你瞎混我装没看到，相信你本性不坏，但没想到你竟然学会了偷！”

　　林北傻了，谭庆懵了。

　　见老娘越哭越伤心，林北赶忙解释：

　　“娘欸！这些年你真的以为我在瞎混？找你拿的钱都去造了？你对自己也太没信心了。这些年跟朋友们喝酒的下酒菜，可都是我研究着做的。我打小就嘴馋，这你是知道的！”

　　老娘将信将疑看着儿子，林北接着安慰：

　　“你想啊，谁家如果有这种顶级美食配方，会不拿出来赚钱？至少国营饭店会有吧？你听说过哪个国营饭店有蟹黄生煎嘛？”

　　一通忽悠，总算是稳住了老娘。

　　二嫂躺在炕上推了一把林西，小声道：

　　“你说老四折腾的还挺像那么回事，但进城卖能成吗？”

　　“咋不成，老四都说了，现在国家允许。”

　　“切！他的话你还真信？我可听说了，上个月隔壁村刘麻子进城卖茶叶蛋就被抓了起来，到现在还没放出来呢。你说老四会不会也...”

　　“呸呸呸，你个乌鸦嘴，不能盼老四点好啊！”

　　嫂子们在屋里和男人嘀嘀咕咕，灶火间里三人忙的热火朝天。

　　老娘和谭庆包，林北煎制半成品。

　　一顿忙活，直到接近凌晨，所有蟹黄生煎半成品才完成。

　　林北数了一下，一层大概一百八十个，一共做了四层半，大概八百个。

　　忙完三个人早困得不行了，老娘打了个招呼，便回房睡觉了。

　　林北将爬犁拖进屋里，将保温箱下铺上厚被子，并将保温箱捆绑固定好，

　　这才和谭庆进屋洗漱上炕。

　　谭庆刚想拉开关绳关灯，林北一把抓住了她的胳膊。

　　虽然很困很累，

　　但她还是很配合地，任由林北摆弄自己的手...

第8章 有人抢先一步？【求追读，求推荐票】

　　林北变戏法似的拿出个小酒壶，将酒倒在手指上一点：

　　“忍着点啊！”

　　说完，将酒涂抹在了磨破的水泡上。

　　虽然事先做了提醒，但谭庆还是没忍住。

　　“啊！...”

　　凌晨三点，迷迷糊糊感觉都没睡着的林北起身。

　　他起来，身旁的谭庆也跟着坐了起来，悉悉索索跟着穿衣服。

　　林北无语，看样子她压根没睡，亏得他还怜香惜玉。

　　他也没阻拦，就算现在让谭庆睡，她估计也睡不着。

　　打开房门，小米粥的香气已经弥漫整个灶间。

　　也不知道老娘是几点起来的，小米粥都熬好了。

　　小米粥家里平时可舍不得吃，一般都是苞米渣子粥，

　　今天老娘这是又给他开了小灶。

　　“老四起来啦。快过来喝粥，去县城要走好几个小时，不吃饱可不行。”

　　林北快速洗了把脸，端起老娘递过来的粥：

　　“娘，咋光喝粥，昨晚剩的几个生煎呢！”

　　“啥？那不是留着今天卖的嘛？”

　　林北笑着摇了摇头：

　　“哎呀娘，生煎包只有刚出锅的才最好吃，昨晚剩下的味道会差很多，拿去卖不是砸自己招牌吗？”

　　他说的是事实，这也是昨晚为啥只准备半成品的原因。

　　“娘，热下生煎，顺便捞几块鸡肉过来吃，对了再捞几块筒骨。”

　　听到捞鸡肉吃，老娘顿时瞪大了眼睛：

　　“你这孩子也太败家了，吃生煎包还不行，还想着吃鸡...”

　　见老娘又要唠叨没完，林北赶忙出声打断：

　　“娘欸！精华已经熬进了汤里，煎包用的是汤又不是鸡肉，以后咱家有吃不完的鸡肉，你早晚会吃够的！”

　　“胡说，才刚吃饱饭几天，肉咋可能吃够！”

　　虽然嘴里埋怨着儿子，

　　但手上动作可没停，已经捞出了几块鸡肉和生煎包放进锅一起热。

　　这也就是林北，换成家里其他任何人，老娘又要开骂了，

　　还捞鸡肉？做梦吧！

　　快速吃下几个生煎包，又啃了几块鸡肉和筒骨，一口将粥喝完。

　　开门喊了声大黄，结果除了大黄，昨天那条黑狗竟也一起跑进了屋。

　　这黑狗子还没走？

　　“娘，你知不道这黑狗是谁家的？”