综漫:开局融合小当家,特级神厨 第90节
然而爱丽丝只是轻轻一笑,继续介绍:“第三排,牛肉寿司!”
“终于到主菜了!”
围观众人眼睛亮起。
看这牛肉的纹理,绝对是最顶级的雪花牛肉!
如此美味食材做成的肉寿司,味道绝对不会差!.
第九十章 这不科学!!!
“牛肉寿司,是用低温熟成的牛里脊制作而成。”
爱丽丝继续介绍。
山本治将牛肉寿司放入口中,下一秒,再度瞪大眼睛:“怎么回事?又是肌苷酸跟谷氨酸交织所爆发出的超级美味?牛肉蕴含肌苷酸我能理解。问题是,谷氨酸从哪里来?!”
“是番茄!”
薙切爱丽丝解释,脸上笑容愈发明显。
显然对这种结果早有预料!
可以说一切都在她的计划之中!
“番茄?”
不止山本等人惊愕,连林佑树都有点懵。
“哪里有番茄?完全没看到啊!”
“在蔬菜做成的蛋糕寿司里!”
薙切爱丽丝笑容带着一丝傲然:“我用离心机,将番茄分解成色素、纤维质以及汁液,再将过滤后的汁液,融入到蛋糕寿司中!”
那些围观的餐厅后厨员工们,听到无不瞪大眼睛:“为了达到这样的美味,直接将食材的形态都去掉了?”
龟龟!
果然!
研究分子料理学的人,要么是天才,要么是疯子!
……
林佑树咂08咂嘴。
感觉自己学的做菜,跟人家学的做菜,好像完全不是一回事!
连离心机都用上了,牛蛙!
“不愧是分子美食学的神之子,她对如何用各种不同的食材进行巧妙的搭配,勾起食客对于美食的兴致这点,掌握得太好了!”
山本治惊叹不已。
这一道分子料理式的手鞠寿司,可以说给他的感觉相当惊艳。
仿佛能够预见,在不久的将来,又会有一位三星级主厨出现!
旁边的薙切宗卫不说话。
毕竟他是爱丽丝的父亲,说什么感觉都会有失偏颇,干脆就闭口不谈,不过脸上满意的笑容,足以说明一切。
唯独薙切<^#!&{}*;(〇.真凪。
从头到尾既不说话也不品尝,只是大家一开始注意力被说话的爱丽丝跟山本治所吸引,对她没有太多关注。
这会儿山本跟薙切宗卫都品尝完了,她还是一动不动,这就很耐人寻味了。
爱丽丝本来略显得意的笑容,这会儿却有点惴惴不安。
她可以怀疑任何人,唯独不能怀疑薙切真凪。
因为,对方是神之舌!
是WGO唯一的特等执行官!
薙切真凪这个名字,在料理界,就代表着权威!
“我也做好了。”
就在这时,林佑树的声音响起。
……
众人下意识望过去。
才发现不知不觉,林佑树已经完成最后的工序,锅中再没有等待沸腾的清水,而案台上则多了五个装着热气腾腾的清汤面的大碗!
“坏了!”
山本治心头一咯噔。
刚才只顾着专心品尝薙切爱丽丝做的分子料理手鞠寿司,忘了看林佑树的制作过程,不确定错过哪些重要信息,顿时暗暗后悔。
要知道薙切真凪可是特意提醒过他,要好好看的!
不过其他人的惊讶点却是另外一层意思。
“这真的是四轮满分冠军做的料理?”
“看起来平平无奇啊。”
“该不会是翻车了吧?”
“虾仁、菠菜、西红柿、拉面……没了?”
“他真的打算拿这样简单一碗面,给薙切真凪大人品尝吗?”
“坏了,本来我对他很有信心的,现在不好说了啊!”
“……”
不理会旁人怎么窃窃私语,林佑树将清汤面端到薙切真凪三人面前。
“久等了!”
自己留一碗。
最后一碗则递给薙切爱丽丝。
“请品尝!”
“哈?”
薙切爱丽丝愣住,一时居然忘了接过来。
没想到对方还给她准备了一份。
不过……
看着面前如此简单的料理,比她平时吃的差多了。
味道闻起来还行,有一股淡淡的清香,并不浓郁,但足以诱人。
一时间,薙切爱丽丝不知如何是好。
就在她犹豫之际,山本治动了。
……
山本治对林佑树的料理,是抱有很高期待值的。
毕竟一开始是他做的料理,被对方点评不够满意。
既然如此,那就让他见识下,能让林佑树自己满意的料理,是什么样子的!
即便是怀着学徒般的心去学习,那也得体验过才能学到啊!
于是。
当林佑树把一碗虾仁清汤面端到他面前,他没有犹豫就准备品尝。
毕竟他又不是薙切真凪,对平庸的美食感到由衷的厌恶。
俗话说,吃面先喝汤,赛过活药方!
在吃面之前,先喝口汤润润嗓子跟肠胃,这样再吃面,愉悦感会得到更大提升。
所以,山本治端起碗,准备先喝一口汤再说。
然而温热甚至有点烫的汤汁一入口,他瞬间瞪大眼睛!
“这……”
鲜甜!
美味!
爽爆!
一瞬间,那种久违的被美食完完全全填满的幸福感,一下从灵魂深处冒出来!
明明是大夏天,然而这样一口温热的面汤入口下肚,带来的舒爽,却胜过刚才吃用液氮低温保鲜过的手鞠寿司!
就很神奇!
从这汤汁里头,山本治品尝到了鸡汤的鲜美,虾仁的鲜甜,蔬菜的清新,以及小麦拉面那种独有的香气!
这汤汁给人感觉,就是满满的幸福的味道!
山本治醉了,痴了。
整个人捧着个大碗,一动不动,脸上带着诡异的痴汗似的笑容。
众113人看到这一幕,都傻了。
啥情况?
汤里有毒?!
薙切爱丽丝低头看面前一模一样的虾仁清汤面,一时竟不知如何是好!
同样神态诡异的,还有薙切宗卫。
和山本治不同,他选择先夹起一块虾仁,放入口中。
下一秒同样震惊。
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