综漫：开局融合小当家，特级神厨 第8节

第九章 炫技？不，基础罢了！（求收藏鲜花评论评价票）　　正式开始前。

　　林佑树问：“雪菜，你的口味是偏向清淡还是偏重？或者有什么特别想吃的菜式吗？”

　　雪菜回答说：“唔，倒没有什么特别要求的，只要好吃的都喜欢，别太辣就行。”

　　“行，那我就按自己想法做啦。”

　　这样一来，林佑树就肯定是以中华料理为主了。

　　毕竟日式料理吹得再响，也翻不出几个经典菜式来。

　　不过，中华料理跟霓虹料理区别还挺大的。

　　他不敢保证说做出来的菜，一定能让对方喜欢，毕竟口味存在差异。

　　像经过霓虹改良的什么日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块，跟正宗中华料理，完全是两样东西！

　　那就用最好的味道，去征服别人的胃吧！

　　“我也来帮忙。”

　　雪菜在旁边摩拳擦掌，掺和一手的心蠢蠢欲动。

　　林佑树打趣道：“帮忙可以，别帮倒忙就行。”

　　“可恶，林君怎么可以这么说，我在家也经常做饭的好吧。”

　　雪菜很不服气。

　　说她料理水平一般可以，毕竟林佑树是专业的，可说她帮倒忙，就真忍不了了。

　　我不！

　　我就要证明给你看！

　　林佑树只能说：“那你帮我把这几样菜清洗一下吧。”

　　“好哒！”

　　被委以重任的雪菜同学，顿时高兴起来。

　　没过一会儿。

　　“啊，林君，我割到手了……”

　　“哪里？我看看，流血没，我家有医药箱。”

　　林佑树急忙道。

　　“骗你哒，嘻嘻。”

　　“……”

　　能有什么办法？只能没好气翻白眼了。

　　完全放开后的雪菜，彻底暴露本性。

　　在学校还会处处小心注意，生怕影响在同学们心目中的完美形象，然而在林佑树面前，瞬间变成俏皮小女生，还带点小恶作剧。

　　林佑树无奈又宠溺。

　　不过，和美少女一起做饭，减轻负担是其次，关键是心情愉悦。

　　这就够了！

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　　“看好咯！让你见识下，什么叫做专业！”

　　林佑树专门穿上系统奖励的特级厨师服，拿起专用炒勺，整个人气势顿时变得不一样。

　　看得雪菜都忍不住惊讶。

　　仿佛眼前站着的，不再是自己熟悉的那个做什么都懒洋洋的林佑树，而是一个经验丰富的专业大厨！

　　“感觉要认真起来了呢！”

　　说不期待那是假的。

　　今天的林佑树，态度明显跟在学校上料理课时不一样，雪菜很想知道，最后能拿出什么样的成品美味来。

　　既然决定要拿出真本事来，那自然是不能含糊的。

　　林佑树今天打算做四菜一汤一粥。

　　菜，是以麻婆豆腐和回锅肉为代表的川菜，以干炒牛河、蚝油生菜为代表的粤菜！

　　汤，是霓虹国汤味噌汤！

　　粥，则是粤式海鲜砂锅粥！

　　别看菜式很家常，然而经典之所以是经典，自然有其道理。

　　越是简单的菜式，越考验厨师功底！

　　像干炒牛河，你在路边的走鬼档能吃到，招待外国政要贵宾的高档餐厅也会有。

　　牛，就是牛肉。

　　河，就是河粉！

　　想要炒出一道完美的干炒牛河，不是那么容易的。

　　油多就腻，油少会焦，既要每条河粉都要色味均匀，牛肉则要香滑爽口。上桌后夹起来，不能够有多余的油和豉油留在碟子上，那样才叫做够干身，不会腻口！

　　最最重要的，还是要“够镬气”！

　　衡量一个粤菜师傅水平够不够，让他做一道干炒牛河就知道了！

　　而且林佑树用的牛肉，是霓虹和牛的里脊部位。

　　和牛的美味，想必大家都听说过，价格昂贵，绝对的高档食材。

　　麻婆豆腐回锅肉的材料同样，都是挑选最适合的。

　　用上好的食材，配合顶级的厨艺，做几道经典，却又味道非同一般的家常菜！

　　这是林佑树最擅长的！

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　　牛肉切成薄片，加调料腌制。

　　韭黄切段，清洗黄豆芽。

　　猪臀尖肉猪皮烙焦，清水浸泡洗干净，下刀！

　　雪菜在旁边全程看着，眼中的惊讶神色愈发浓烈，最后更是异彩涟涟。

　　该怎么形容呢？

　　丝滑！

　　对，就是丝滑！

　　一般人做菜，多多少少会有些疏漏差错，哪怕酒店里的大厨也一样，不外乎是大错小错的问题。

　　然而在林佑树身上，这种情况仿佛根本不存在。

　　他永远保持完美的操刀状态，一切都有条不紊，干脆又利落！

　　就好像一台精细到微秒的机器一样，标准严格！

　　下刀快准狠！

　　就连韭黄段，他都要切得长短一致，不一致的直接就弃用了。

　　菜刀在他手上，真正做到了如臂使指，不带半点含糊，刀光闪过，都没等雪菜反应过来，食材就处理好了。

　　“好厉害！”

　　雪菜忍不住惊叹拍掌。

　　这就是大师级的水平吗？

　　真的大开眼界！

　　“厉害什么，这才刚开始呢！”

　　林佑树轻笑。

　　基础的刀工而已，真要炫技的话，就不止是这样了。

　　当然了，外行人能看懂的，最容易感受到差别的，也就只有刀工了。

　　对掌厨的林佑树来说，火候才是关键！

　　在厨师服跟专业炒勺这两件特殊道具的加持下，他今天的实力，绝对能发挥出以往120%的水平！

　　别小看这20%，足以让他媲美二星特级厨师！

　　看雪菜闻到菜肴香味时，咽口水的频率更明显就知道了。

　　当全部菜做好端上桌。

　　雪菜早已馋得肚子咕咕叫，一副可怜兮兮模样，迫不及待想要尝尝眼前这些绝世美味了。

　　倒上两杯解腻的酸奶饮品。

　　林佑树坐下来，笑呵呵说出雪菜最想听到的那句话。

　　“开饭了！”

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第十章 坏了！雪菜的肚子藏不住了！（求收藏鲜花评论评价票）　　“我要开动咯！”

　　尽管内心早已迫不及待，不过在林佑树面前，雪菜还是尽可能想保持自己身为校园偶像的形象。

　　先喝一口味噌汤。

　　汤一入喉，瞬间眼睛亮起。

　　哦呼~

　　“这真是我熟悉的味噌汤吗？！”