综漫：开局融合小当家，特级神厨 第55节

　　林佑树微微躬身：“抱歉，这道菜成菜时间，确实比较慢。不过，请相信，绝对不会让各位失望的！”

　　十二个小碗依次排开。

　　摄影师赶紧将镜头对准，好让台下的选手以及电视机前的观众们，通过屏幕可以清楚看到，这一道菜成品后的样子。

　　“这就是鸡豆花吗？”

　　那位头发仪容一丝不苟的中老年大叔惊讶“三八三”问。

　　作为一名顶级美食家，自然一眼看出这道菜的不凡之处。

　　别的不说，光这特级清汤，跟这神级刀工剁成的鸡肉茸，都值得细细品尝。

　　不枉等了那么久。

　　“是的，这就是鸡豆花！”

　　林佑树点点头：“出自中华料理中的川菜一系，是十大经典川菜之一，有着神品的美誉。采用鸡脯肉作为主材料，辅以特级清汤，口感嫩滑，入口即化。同时具有健脾胃、补气血的功效，适合老人小孩食用。”

　　他简单介绍完，评委们仍掩盖不住眼中的惊讶。

　　“这道菜，确定真是用鸡肉做成的吗？”

　　“我怎么感觉看起来就是普通的豆花啊？”

　　“细腻程度跟豆花没有区别，要是在此之前有人跟我说，能用鸡肉做成这个样子，我肯定是不信的！”

　　“……”

　　而中间那位国字脸评委，目光凝聚，好一会儿才沉声道：“确实是正宗的川菜神话鸡豆花没错！”

　　其实他早已按捺不住内心的震撼。

　　因为眼前这碗鸡豆花，单从外表的细腻程度来看，比当年他见识过的那位传奇大师做的，甚至还要更胜半筹！

　　他第一反应是，怎么可能！

　　比那位传奇大师还厉害，是什么概念？

　　眼前做出这道菜的，明明只是一个十多岁，明显还没成年的小家伙啊！

　　难道说对方身体里，其实藏着个有着五六十年川菜经验的料理大师灵魂？

　　不可能的啊！

　　然后他又一度怀疑，自己是不是人老了，糊涂了，记忆出错。

　　总之，心情远没有表现出来的那么平静。

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　　在休息区等待的选手们，就更震撼了。

　　看镜头前的小碗，豆花色泽雪白，在高清镜头下，透过清澈的茶色清汤，能清楚看到有多细腻。

　　旁边一小根绿色菜心，白与绿的颜色对比下，一股神奇的冲击力迎面扑来。

　　嘶——

　　光看着都觉得骇人。

　　什么样的刀工，什么样的手法，才能将鸡肉做到这种程度啊？

　　这已经超越普通料理范畴，达到艺术品境界了！

　　“那家伙是妖怪吧？什么大天魔级别的刀工啊！”

　　“我觉得我也……算了，我确实做不到。”

　　“他不会是披着人皮的机器吧？怎么想都觉得不科学！”

　　“明明我也是从小就开始学习料理，怎么差距就这么大？！”

　　“确定不是偷偷把鸡肉换成了真正的豆花？”

　　“我不信！除非让我尝一口！”

　　“可恶，口水憋不住了！”

　　“……”

　　角落里的田所惠瞪大眼睛，已经不知道该说什么好。

　　显然这道菜已经超出了她的理解范围。

　　相比之下，她提交的作品，真的可以用粗劣的猪食来形容！

　　她今天做的是会津烩汤鸡肉酱油拉面。

　　昨天林佑树跟她说，把自己最擅长的一面表现出来，用亮点去掩盖缺点。

　　所以她就用自己擅长的干活和野菜，做了一道正宗的乡土菜！

　　端上去时，评委老师们在喝完第一口汤，点评结束后，又喝了一口。

　　要知道，很多选手的作品，评委们都只尝一口，尝第二口的屈指可数。

　　这显然是对她的一种莫大肯定与鼓励！

　　田所惠当时激动得差点掉眼泪。

　　最后的分数虽然谈不上很高，但是目前看来，还是有机会进入下一轮的！

　　在此之前，她想都不敢想自己能走到第三轮！

　　心里最感激的自然是林佑树。

　　要是没有林佑树提醒，估计她现在还迷迷糊糊的，然后做出的菜不能让评委们满意，直接出局0 ........

　　不过……

　　在看到林佑树的作品后，她整个人都懵了。

　　“这差距，未免也太大了吧！”

　　大到她下意识自惭形秽，一度怀疑，自己是不是真的不适合走料理这条路，同时内心对林佑树的敬佩，已经如同高山仰止。

　　可以预见的是，对方肯定会走到最后，然后成为霓虹料理界新的传奇！

　　“要是能得到林佑树前辈的指点就好了。”

　　她内心忽然萌生这样的想法。

　　虽然明知道是一种奢望，可还是忍不住幻想、期待。

　　场馆后台。

　　金发美少女双手环胸，目光死死盯住屏幕，盯着镜头近距离拍摄的被白瓷小碗装着的鸡豆花，神情逐渐凝重。

　　“顶级的刀工，配上如此神奇的烹饪技法，最终造就出这样一碗堪称神品的鸡豆花？有意思！”

　　“不过，到底合不合格，还得等评委们打完分才知道。可不要翻车才好。”

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　　而电视机前的观众们，

　　虽然不能理解这小小一碗鸡豆花，其中的刀工蕴含的意义，但是听到这豆花一样的菜，居然是用鸡肉做的，同样哗然。

　　“这太神奇了！”

　　“简直闻所未闻，有机会一定要尝一次！”

　　“是昨天那位满分选手！果然没有让我失望，这次拿出来的作品，同样令人惊艳！”

　　“这才是真正的中华料理吗？这么说，外面中2.6餐厅卖的那些什么天津饭跟麻婆豆腐，都是骗人的咯？”

　　“妈妈，我要吃这个！”

　　“……”

　　蜷缩在在沙发上的冬马，嘴角蕴含笑意。

　　“我就说，你肯定不会让大家失望的。”

　　另一边的雪菜，拍着胸口，长吁口气：“还好赶上了。哇，这道叫鸡豆花的菜，看起来好神奇啊！”

　　灌下一大口啤酒的吉野，眼神多了几分醉意：“看来，你比我想象中的还要厉害得多啊。”

　　想到自己努力了半辈子，都没一个小少年厉害，顿时自嘲一笑。

　　天赋这东西，真的很重要啊！

　　不过随即又洒脱一笑：“管他呢，能成为料理界新传奇的引荐人，已经够荣幸的了！”

　　少年，一定要站到最后啊！.

第五十六章 别光顾着吃啊，点评呢？！

　　白胡子佐藤小心翼翼端起眼前的小碗。

　　先是轻轻一嗅：“唔，虽然没有上一轮的瑶柱扒白菜那么香，但是香气还是有的，很清澈的感觉，没有那么奔放，而是一种内敛的香。然而在吸引人的力度方面，是一点都不弱。”

　　这香气，用沁人心脾来形容都不为过。

　　好神奇！

　　明明是鸡汤，但是却有半点油腥跟杂质，宛若清水，香气也清。

　　偏偏还不能小瞧。

　　这汤里面，绝对都是精华！

　　林佑树回答：“鸡豆花走的是清淡醇厚路线，不适合添加我的秘制料油。各种材料熬制出来的特级清汤，跟混合各种调料制成的鸡浆做成的鸡豆花，二者融为一体，自然而然产生的香气，已经足够。”

　　旁边一丝不苟的中老年帅大叔点头：“确实，刚才吃了那么多油腻的鸡肉，我都快吐了。尝尝清淡的挺好。”

　　听到这话，选手中就有人坐不住了。

　　“可恶，我怎么就没想到！”

　　“这家伙好卑鄙啊，故意等我们都交完答案，评委们对鸡肉已经腻了，他才弄一个素菜端上去。”

　　“呜呜呜，早知道我也做成素菜好了。”

　　当然，也有人不屑冷笑。

　　“拉倒吧，刚才不是没人做过清淡类的，得分不见得就比其他人高。说白了还是看个人水平。”