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高升 第2041节

谷传军想了想,说道:“行,就在这附近吃点吧。”


听了谷传军的话,陈庆东有点犹豫,因为这附近的环境卫生实在是太差了点,难保这附近的饭馆的卫生条件能够达标。


陈庆东自己倒是个不怎么讲究的人,在附近找个看起来还算干净的饭馆吃点东西就算了,但是谷传军可是市长,如果他在附近吃了什么不卫生的东西导致出现了腹泻等问题,那可就麻烦了!


因此,陈庆东便提议道:“老板,我看这附近的环境卫生实在是不行,要不然咱们先开车离开这儿,找个干净的地方吃饭吧。”


谷传军却轻轻摇了摇头,非常坚决的说道:“这附近这么多老百姓都能在这儿吃饭,我也能在这儿吃饭。那边有一排饭馆,咱们去那边看看吧。”


谷传军说完,便拔腿向那边走了过去。


陈庆东无奈,便也只好跟了过去。


来到那一排饭馆前,陈庆东仔细观看着,想从中找到一个卫生条件相对较好的饭馆。


这儿的种类倒是挺多,其中有卖米线的、土豆粉的、麻辣烫的、盖浇饭的、黄焖鸡米饭的、排骨米饭的、鸭血粉丝的……


陈庆东一路看过去,都没有发现什么合适的。如果让他跟市长一块坐在小饭馆里吃一顿麻辣烫,也显然不是那么回事啊!


看着看着,陈庆*然发现了有一家卖兰州拉面的,而且看起来还挺正宗,店里的两个服务员都戴着白色的礼拜帽,应该都是回民。


陈庆东不禁灵光一闪,既然谷传军非要在这让吃一顿饭,那么兰州拉面无疑还应该是比较合适的。虽然陈庆东完全没有什么民族偏见,但是回民做的东西还是给人一种更加卫生、健康的感觉。


恰好谷传军这时候也问道:“庆东,你想吃点什么呢?”


陈庆东便说道:“老板,您不是爱吃陕西的臊子面吗?要不然咱们今天就换个口味,吃兰州拉面吧。”


“兰州拉面?”


“对!”


谷传军是个非常爱吃面的人,他对兰州拉面也很敢兴趣,说道:“行啊,咱们今天就吃兰州拉面!”


两个人便进了店,陈庆东首先看了看店里的人,没有发现什么看起来面相凶恶,带有危险气息的人,便在请示了谷传军之后,点了两碗经典的牛肉面,又炒了一荤一素两个小菜。


陈庆东又问道:“老板,要喝一杯吗?”


谷传军摆摆手,道:“算了,你开着车呢,不能喝酒,我一个人喝闷酒没有意思,你坐吧。”


陈庆东便在谷传军对面坐了下来,说道:“这儿的生意还挺不错。”


谷传军道:“是啊,生意挺好的。不知道有没有人做过调查,我感觉兰州拉面应该是在咱们国家分布最广泛的小吃之一了吧!我感觉不管到了哪里,都能看到兰州拉面的店面。”


陈庆东笑道:“对!我也感觉兰州拉面和沙县小吃应该是中国小吃界的绝代双骄了!”


谷传军呵呵笑道:“说得对!还有沙县小吃,这个也分布非常广泛!庆东,你平时喜欢吃兰州拉面吗?”


陈庆东其实没有吃过多少次兰州拉面,对兰州拉面也谈不上喜欢或者不喜欢,但是他知道谷传军挺喜欢,便道:“我挺喜欢吃的!上大学的时候,我没少吃过兰州拉面。这个面分量大,而且价格也不贵,非常适合大学生或者是一般的工薪族。”


谷传军道:“是啊,物美价廉是兰州拉面的标签,也是兰州拉面能够发展的这么快,在全国遍地开花的一个主要原因吧!其实,牛肉拉面现在差不多已经成为了兰州的一个标签了,这已经不仅仅是地方小吃,而且还是兰州城市文化的一个记录标本,是一个活的证明,沉淀了历史的记忆啊!”


陈庆东应道:“是啊!其实我认为兰州拉面都可以入选申请非物质文化遗产的保护名录了。”


谷传军道:“你说的这个倒还真的是可以争取一下的。另外,庆东,你知道一碗上好的兰州牛肉拉面有什么标准吗?”


陈庆东摇摇头,道:“这个我还真不知道。”


谷传军道:“这个标准叫做‘一清、二白、三红、四绿、五黄’。”


陈庆东道:“听起来很有诗意啊,不知道具体说的是什么?”


谷传军这一会的情绪比刚才好了很多,便解释道:“所谓‘一清’是指牛肉汤色清气香,‘二百’是指萝卜片洁白纯净,‘三红’是指辣椒油鲜红漂浮,‘四绿’是指香菜、蒜苗新鲜翠绿,‘五黄’是指面条柔滑透黄。”


陈庆东恭维道:“老板真的是太博学了!”


谷传军道:“这没有什么!其实我曾经在兰州待过一段时间,又特别喜欢吃面,所以就知道了所谓的上好的兰州拉面的标准。”
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