美利坚打猎：从荒野独居开始 第145节

　　“香蒲地上的部分虽然已经枯萎，但它却把一整年通过光合作用积累的能量，都以淀粉的形式，储存在了地下的根茎里。”

　　“这时候挖出来的，不仅个头最大，营养价值也是最高的。”

　　他走到那片枯黄的香蒲丛中，选择了一株最粗壮的枯干，他没有直接去挖，而是先举起了他那把格兰佛斯森林斧。

　　但他没有用锋利的斧刃，而是反过来，用厚实的斧背，像用一把战锤一样，狠狠地砸向香蒲根部周围的冰层！

　　“砰！砰！砰！”

　　伴随着一阵阵清脆的破冰声，一个直径约半米的圆形破冰口，被他硬生生地砸开，露出了下面冰冷的、尚未完全冻结的黑色淤泥。

　　清理完碎冰，他穿着的高筒的防水重型徒步靴，小心翼翼地走进了那片刚刚没过脚踝的泥泞滩涂。

　　然后，用木棒挖掘，深深地插入破冰口下的淤泥里，猛地向下一压！

　　一大块混合着盘根错节根系的黑色淤泥，被他完整地翻了上来。

　　他带着防水手套，顾不得冰冷的泥水，仔细地摸索着。

　　很快，他便拽出了一根比手指要粗一圈的、长满了褐色须根、外皮粗糙的纺锤形根茎。

　　他用大马士革猎刀刮掉一小块外皮，露出里面白色的、质地紧密的、富含淀粉的肉质。

　　“看这个，雪白色的完美食材！”

　　他将这根沉甸甸的、至少有两三斤重的根茎扔到岸上干燥的地方，然后继续着他的采挖工作。

　　在接下来的半个小时里，他又用同样的方式，采挖了十几根同样粗壮的根茎，然后便匆匆忙忙的返回岸上。

　　不是不想挖多一点，而是虽然有靴子，但他的双脚也冻得冰凉，只能尽快脱离冰冷湿泥地。

　　“这些足够我吃上几天了，只需要把它们放在火堆的余烬里，慢慢烤熟，味道就和最好的烤土豆一模一样。”

　　“我甚至可以把它们捣碎，洗出淀粉，做成最原始的面饼。这片香蒲，将是我未来几个月里，最稳定、最可靠的主食来源！”

　　林予安收获了主食后，他又在返回营地的路上，有意识地搜寻着其他的植物资源。

　　在一片岩石裸露的、朝阳的山坡上，他发现了一片如同红色地毯般、紧贴着地面生长的低矮植物。

　　上面挂满了如同红宝石般晶莹剔透的、已经被霜打过的圆形果实。

　　“太棒了！岩蔓越橘！”他立刻认出了这种北极圈附近最常见的浆果。

　　他摘下一颗，放进嘴里。一股酸爽甘甜的味道瞬间在味蕾上爆开，驱散了所有的疲惫。

　　“霜冻之后，它的味道会从酸涩变得酸甜可口。它富含大量的维生素C和抗氧化物。有了它们，我就完全不用担心会得坏血病了。”

　　他用一个收纳袋，快速地采摘了满满一袋。

　　就在他采摘蔓越橘的时候，他的目光被旁边一丛看起来更不起眼的、半米高的常绿灌木吸引了。

　　这种灌木的叶子呈长椭圆形，边缘向后卷曲，正面是深绿色，而背面，则覆盖着一层厚厚的、极其独特的铁锈色绒毛。

　　林予安的脸上，露出了比发现香蒲时更惊喜、甚至可以说是震惊的表情。

　　他快步走上前，小心翼翼地摘下几片叶子，放在鼻子下闻了闻，一股淡淡的、类似松脂和迷迭香混合的独特香气传来。

　　“不会吧……”他低声自语，然后将叶片翻过来，仔细地观察着背面那层标志性的铁锈色绒毛

　　“拉布拉多茶……”他最终确认了这种植物的身份。

　　他对着镜头，激动地介绍道：“各位，今天对于我来说绝对是幸运的一天！”

　　“这是拉布拉多茶，一种在北美北方针叶林和苔原上极其常见的植物，但对于生存者来说，它就是‘神药’！”

　　他将一片叶子举到镜头前：“它的叶片，富含大量的维生素和挥发性精油。”

　　“用它的叶子泡茶，不仅能提供大量的维生素，预防坏血病。”

　　“更重要的是，它含有一些天然的生物碱，有提神、驱寒、甚至轻微镇痛的效果。”

　　“对于因纽特人和北方的原住民来说，这就是他们的咖啡和阿司匹林！”

　　“拥有了它，就意味着在接下来的五十天里，我每天都能喝上一杯热气腾腾的、能补充维生素、还能驱散疲劳和寒冷的热茶。”

　　他小心翼翼地采摘了足够多的拉布拉多茶叶，将它们放进衣服兜里。

　　最后，他又来到一棵年轻的黑云杉树旁，摘下了几簇墨绿色的针叶。

　　他将针叶在手心揉搓，一股清冽的松香扑面而来。

　　“这是我最后的保险，云杉针叶茶，味道虽然不如拉布拉多茶，但它的维生素C含量同样惊人。多一种选择，就多一分保障。”

　　当他结束勘探，满载而归返回那个简陋的庇护所时，天色已经彻底黑了。

　　火堆的火焰依然在欢快地跳动，将庇护所内部和前方的区域都烘烤得温暖。

　　林予安的脸上充满了丰收的喜悦，他的晚餐是来自这片土地馈赠的盛宴。

　　他先是处理今天最重要的收获，香蒲根茎，他没有直接将其扔进火里，而是先用刀，刮掉了根茎表面粗糙的外皮。

　　然后，找来了几大片厚实、湿润的苔藓，他将两根处理干净的香蒲根茎，用这些苔藓严严实实地包裹起来。

　　“这是最古老的烹饪方法之一，苔藓包裹煨烤法。”

　　“湿润的苔藓会产生大量的水蒸气，能防止食物被直接烤焦，并起到‘蒸’的效果，最大程度地保留食物内部的水分和风味。”

　　他将这两个“苔藓包裹”，小心翼翼地埋入了长火堆边缘、温度相对较低的余烬之中，用热灰将其完全覆盖。

　　在等待主食烤熟的过程中，他开始准备他的海鲜汤。

　　他将贻贝清洗干净，放入海鸥锅中干煮，直到它们全部开壳，才将鲜美的贝肉一一取出，放在一旁。

　　然后，在锅底那层浓郁的“原汤”中，加入干净的湖水，切碎的墨角藻，以及一捧捏碎的岩蔓越橘。

　　他对着镜头讲解道：“岩蔓越橘的味道非常酸，加入几颗可以为这锅鲜美的汤，增加一丝清爽的果酸味，非常开胃。”

　　当汤汁再次沸腾，变得因为墨角藻的胶质而略显粘稠时，他才将之前取出的贻贝肉重新倒回锅中，稍稍加热，便立刻离火。

　　半个小时后，他从余烬中扒出了那两个已经变得焦黑的苔藓包裹。

　　剥开已经烤干的苔藓外壳，一股混合着泥土和板栗的香甜气息扑面而来！

　　里面的香蒲根茎，已经被烤得外皮微焦，内里则完全熟透，变得金黄软糯。

　　他坐在火堆前，一口软糯香甜的烤香蒲根，一口酸鲜开胃的贻贝浓汤。

　　在这冰冷的拉布拉多荒野，这顿晚餐在这荒无人烟的荒野中，无疑是帝王般的享受！

　　饭后，他将金属锅仔细地清洗干净，再次烧开一锅湖水。

　　然后，他拿出了今天最大的发现——拉布拉多茶叶。

　　他对着镜头，展示着这些背面带有铁锈色绒毛的独特叶片，并进行了一次科普。

　　“很多人可能会问，这种新鲜的叶子，需不需要像中国的茶叶一样，进行‘杀青’或者‘炒制’？”

　　“答案是，绝对不能！”

　　“这是一个非常关键的知识点，拉布拉多茶的叶片中，含有一种被称为‘Ledol’的萜类化合物，这是一种微量有毒的物质。”

　　“在新鲜或干燥的叶片中，它的含量很低，少量泡水饮用，能起到提神、驱寒的效果，是安全的。”

　　“如果对它进行炒制或长时间的剧烈熬煮，会导致这种化合物被大量析出，饮用后可能会引起头晕、恶心甚至更严重的后果。”

　　“所以，处理拉布拉多茶的唯一正确方法，就是低温，短时冲泡。”

　　他将几片刚刚采摘的、新鲜的拉布拉多茶叶，扔进了已经稍微冷却一些了的热水里。

　　没有盖上锅盖，只是让茶叶在热水中静静地浸泡了大约五分钟。

　　很快，清澈的湖水，就变成了一杯色泽金黄、散发着独特混合香气的热茶。

　　那股味道，既有松脂的凛冽，又有草本的清香，还带着一丝丝类似柑橘的芬芳。

　　他小心地呷了一口。

　　一股温暖的、带着微苦和奇妙回甘的液体，滑入喉咙，瞬间驱散了不少的疲惫！

　　看着前方跳动的火焰，吃着来自这片土地的碳水主食、蛋白质和维生素，喝着热茶，他的心里格外的满足！

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　　（吃过，不好吃。还没月票好吃。）

第159章 天然海鲜暂养池！

　　仅仅在抵达的第二天，林予安就已经在这片冰封的土地上，初步的站稳了脚尖。

　　蛋白质有海岸的贻贝，碳水化合物有湖边的宽叶香蒲根，维生素有岩蔓越橘，拉布拉多茶和云杉针叶。

　　但是他的挑战，也才刚刚开始！

　　今天的任务完成度很高，天色彻底暗了下来，只能等待着明天上午的低潮期，继续去赶海！

　　第三天的清晨，先去检查套索陷阱，但是今天的运气差了点，一无所获，陷阱也没被触发。

　　快到了当天的低潮时间后，林予安再次出发。

　　这一次，他没有满足于第一天的小丰收，而是背上了他的登山背包。

　　沿着海岸线向更远更崎岖的，一块延伸入海的巨大黑色礁石岬角探索而去。

　　他对着胸前的GoPro，一边退潮后的滩涂上小心行走，一边解释：“通常来说，地形越复杂水流越湍急的地方，海洋生物种类和数量就越多。”

　　“因为流动的水能为它们带来更丰富的食物和氧气。”

　　他很快就验证了自己的判断，这里的贻贝不仅数量比昨天更多，个头也普遍大了一圈。

　　除了贻贝，他又有了新的发现。

　　在一块巨大的礁石侧面，那些被海水保护得很好的区域，他发现了一些紧紧吸附在上面的锥形的贝类。

　　“帽贝。”他将镜头对准这些小东西。

　　“这东西吸附得非常紧，你需要用刀，从它的壳和岩石之间，快速地用力地撬一下。”

　　他拿出那把大马士革猎刀，将锋利的刀尖精准地插入帽贝与岩石之间那微小的缝隙，然后手腕用力一别，“啪”的一声清脆声响，一只比硬币稍大的帽贝应声脱落。

　　他用刀尖挑出里面橙黄色的、如同鲍鱼般的肌肉，在海水里涮了涮，擦去沙砾，直接放入口中。

　　一股极其浓郁的，带着一丝韧劲的鲜甜，混合着海水的咸味，瞬间充满了他的口腔。

　　“非常棒的蛋白质来源，味道很像生的扇贝柱，而且是最高效的能量补充剂。”

　　在另一处更深的、布满了墨绿色海藻的岩石缝隙里，他还找到了几只体型不小的海螺。