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美食定制商 第348节

  崔玉分看着这盘没怎么动过的菜,“您二位说道说道,这菜怎么回事儿?海螺没有海螺味儿?墨鱼没有墨鱼味儿?”

  面对崔玉分的突然发难,王志军和刘国初对视一眼,二人心中升起无数个念头。

  这是怎么回事儿?

  难不成,她跟这里的老板认识?

  认识又怎么了,难道还不准千人千味了?

  王志军继续坚持自己的说法,“崔老师,依我说啊,这菜”

  “嗯,这菜我做的。”崔玉分淡淡说道。

  “依我说啊,这菜鲜美脆嫩,色调美观,形如菊花,不愧为青岛海鲜名吃呀!”

  高速上急打方向盘的后果往往都会显得比较生硬,翻车是常有的事情,就好比此刻的王志军,猛的一个拐弯惊的刘军下巴都要掉在地上了。

  “噗!这什么情况啊?刚才还说这道菜这不行那不行,怎么突然就变了口风了啊?”

  直播间,原地爆炸!

  “是啊是啊,难不成菜好吃不好吃,看的不是菜品本身,而是要看谁做的?”

  “破案了,这两个老头子就是到美味来找茬来了,压根不是真正的吃饭来了。可恶!”

  “这回算是把自己给玩儿进去了,人苏老板直接请了国宴大厨来做菜,这谁能猜得到?”

  见此情形,刘军反应神速,“家人们,这边信号不太好,那个啥我先下播了哈!”

  直播间里的观众不少人手刚放到键盘上就听到了这句话,随后只听到一个萌萌哒声音说什么这里有WiFi,但直播间还是瞬间关闭了。

  关了直播间,刘军算是松了口气。

  起码丢人不能丢到网上去!

  王志军也傻了啊,您做的菜您怎么半天不吱声,还藏在外边儿?这不是欺负人嘛?

  “你刚才不是说.”崔玉分就坐在那里,眼神从王志军的身上,落在了那盘菜上。

  “哦,我刚才是说,您这道菜做的完全去除了海螺的海腥味,并且去掉了墨鱼的咸腥味,将海鲜本身的鲜味提炼的非常彻底,而且通过双爆这样的技巧把海鲜的口感提升了不止一个等级,不愧是鲁菜大师啊!”

  苏辰的嘴角狠狠地抽了抽。

  这会长,这么多年在厨房究竟是在练手艺活儿还是在练嘴皮子?

  倒不是说王志军害怕崔玉分,只不过是他不想得罪这个女人。

  中华烹饪总会那边马上就要搞一个新的项目出来,这个节骨眼儿上得罪一位享誉京城的名师显然是不明智的选择。

  见崔玉分不再多说什么,王志军悬着的心这才放下,没成想刚刚石头刚刚落地,卢永亮又说话了。

  “我那道鱼花里胡哨的是什么意思?”

  王志军:“”

  真的假的?

  我们他妈的来这里吃饭,怎么菜都是你们这些老头老太太做的吗?

  如果说这里的厨师请的是国宴大师,早说啊,直接挂在门口啊,打个广告啊!

  这不是玩儿我们呢吗?

  刘国初赔着笑脸,花里胡哨是他说的。

  “卢老师啊,您有所不知,现在的菜品就是缺乏创新,我说呢那道鱼嫩软柔滑,香醇适口。不仅有鱼肉的风味,其他食材的风味也都入到了鱼肉里,虽说调味品极少,但味道层次却很丰富,原来是出自您手啊!”

  张莉都不用吩咐的,咯噔咯噔跑着把鱼给端出来了。

  嗯.这鱼,怎么进去的怎么出来,看上去压根就没吃过的样子。

  卢永亮同样也是哼唧了一声,扭过头去懒得搭理这二人了。

  见两位师父都表态了,刘军灵光一闪,“我说呢那个鸭子里三层外三层如此的别出心裁,汤醇味鲜,肉质嫩爽,非大师之手做不出来,想必是.”

  姜武生耷拉着眼角,“我做的。哦对,忘了说了,我是中华淮扬菜博物馆的馆长,姜武生。这位是我的弟弟,姜文生。那道菜名为三套鸭,是我们二人共同完成的。”

  嘶!!!

  刘军三人心里不禁倒吸一口冷气。

  淮扬菜博物馆的名头?

  这个名头可大可小,往大了说人家在弘扬家乡菜这块儿功不可没,往小了说,他们毕竟没怎么进过国宾馆。

  但既然也是名家,当然不能得罪!

  王志军拱起双手,“我拼着那道鸭子也觉得味道鲜甜,不像来自八大菜系,原来是淮扬名菜!失敬,失敬了!”

  姜文生不悦的捏了捏拳头。

  名头比不上那二位,你们这是连翻车的夸赞都懒得说了?

  言毕,王志军觉得老是被人这么被动的打击也不是个办法,索性就主动出击。

  “各位名家的菜品果然非同凡响,尤其是最后那道水晶虾饼,不夸张的说那是我从业以来第一次吃到能将食材本身的味道保留到如此完美的菜品。”

  刘国初立马点头,这真不是违心的话,那个水晶虾饼的确有些出乎他们的意料。

  即便是他自己,吃的也是不亦乐乎。

  “那是那是,全国各地做这菜的地方多了去了,有些地方还加香葱,有些地方炸至酥黄,却都不如这个水晶制法,的确好吃。就是不知道这道菜是出自”

  彩虹屁已经提前准备好了。

  因为水晶虾饼的特殊性,很难说它到底属于哪个菜系,京城有的做,淮扬菜里也有,其实湘菜里也有这道菜,就是刘国初所说的加入香葱炸至酥黄的做法。

  马屁拍好,现在就看谁来认领了!

  屋内略微沉默了几秒钟,气氛正要尴尬起来的时候,刘国初和王志军发觉。

  圆桌上的那几个老师傅,目光竟不约而同的看向了一个人。

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第191章 只有味蕾,不会骗人

  众人所看向的年轻人,王志军三人方才便已经注意到了,当时只以为这大概是哪位大师带着的随行助理,或者是徒弟什么的。

  要不然大热天的你穿一套西装干嘛?

  没想到,看上去如此平平无奇的年轻男子,居然是那道美味到极点的水晶虾饼的制作者?

  这就有些耐人寻味了。

  既然还没搞清楚对方的身份,王志军也是哈哈大笑了两声,“英雄出少年啊!这位年纪轻轻的小兄弟,不知道是哪位老师的门生啊?”

  苏辰那张脸毫无波澜,甚至有些淡定的过了头,“没有老师,我就是这里的老板。”

  王志军:???

  刘国初:???

  刘军:闹呢?

  三人脸上的表情在短短瞬间变换了无数种,这一顿饭的功夫发生的事情太多了,以至于他们听到苏老板说的这句话之后,许久许久,都没反应过来。

  合着搞了半天。

  本来是想批判一下这公司老板的,结果意外的夸了人家半天。

  本来没想得罪其他人的,结果愣是把两个国宴大厨跟两位名望还算不错的师傅给狠狠地批判了半天?

  好在,好在刚才刘军关闭了直播间,否则的话这一幕要是被那么多观众给看到。

  那川湘二省的烹饪协会,真就在互联网上成笑话了!

  见三人完全不知道该说什么了,苏辰也不生气,只是淡淡的说道,“怪我们公司准备不周了,没有提前到门口迎接二位,不过这也是美味来的传统了,非常抱歉。”

  “那个雅间里的菜品本来是我与几位老哥哥老姐姐的聚餐,二位的菜品我早已经备好了,现还在厨房里温着呢,您三位还吃吗?”

  眼下事情搞成了这样,王志军也不知道该如何是好了。

  现场要是没有卢永亮跟崔玉分在的话,他还能豁出去这张老脸。

  可有这二位大师盯着呢,总不能说一些出尔反尔的话,要是真招惹了他们,到时候圈子里随便传一传,就够自己解释的了。

  “啊”王志军如梦初醒,“那是我们冒昧了,应该问清楚再就座的。菜的话”

  现在还有必要吃吗?

  那道水晶虾饼足以说明这位苏老板的实力了,而且刚才听这位年轻老板的意思,居然跟这两位大师关系还不错?

  如果继续执行之前的计划,当着国宴大师的面儿胡说八道,那真就是在自取其辱了。

  可这件事真就这么算了吗?

  王志军还是有些不甘心,因为再过几分钟冯耀阳就要过来了,就算不能批判苏辰做的菜,起码要向这位港商证明一下自己这边的实力,再努力挽救一下这次合作也好啊!

  哪知道,王志军拖了一个长长的尾音,心里头还琢磨着这菜到底还吃不吃的事儿,坐在那儿一直黑着脸的崔玉分竟然开口了。

  “他们吃了我们的菜,现在该我们吃他们的菜了。本来是咱们各自准备一道菜,这回倒是要劳烦五弟亲自下厨给大家准备晚餐了。”

  苏辰看看崔玉分,再看看王志军一伙人。

  毕竟菜是给客人准备的,崔玉分说的还不算。

  没成想听到老崔这么说,王志军如获大赦一般的变得轻松了许多,“那是,我们已经吃过了,怎么还能再吃呢?我们都不饿了。”

  说完之后王志军只觉得神清气爽,如释重负。

  但崔玉分接下来的一句话,让王志军的心瞬间沉入了冰窖之中。

  “那不行。三位既然来了,就得吃好,我五弟开这个公司总不能让客人饿着肚子离开吧?吃,你们不仅得吃,还得吃饱。不单单是要吃饱,还要点评!我倒也想听听,在二位大会长的眼中我五弟这手艺究竟怎么样?”

  搞了半天,崔玉分也看出来到底怎么回事儿了。

  虽说暂时还没想明白苏辰为什么会得罪这些人,但既然大家都结拜了,该帮肯定要帮,更何况这就是说一句话的事情。

  再说了,刚才崔玉分听着他们的评价,她也不爽啊!

  老娘辛辛苦苦练习制作的双爆菊花,就是让你们这么点评的?

  信不信老娘直接爆伱们的

  所以崔玉分说出来这话的时候,卢永亮几人明显是转阴为晴,甚至都暗暗憋着一股笑意。

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