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人在大学,下课摆小吃摊养三胞胎 第195节

  用吸管来喝汁水的只有汤包,

  比如金陵汤包,

  金陵汤包以汁水充沛,味道鲜美而出名,

  会吃的食客,大家会用吸管将其汁水全部喝起来,避免在享用的时候汁水弄得到处都是,

  汤包汤包,里面有汤才更好吃,

  除了汤包以外,

  其它的包子之类,很少有汁水充沛到要用吸管去享用的!

  李部长很意外,

  江老板的生煎包,居然需要用吸管!

  最关键的是,

  用吸管去喝汁水,能喝到满满一口腔的汁水!

  这实在是太令人满足了!

  江老板的生煎包,

  甚至比某些金陵汤包还要美味!

  除了能喝到满足的汁水以外,

  还能吃到酥脆的表皮!

  一个小小的生煎包,

  内含大乾坤啊!

  看到李部长如此会吃,

  肖茜他们一人从桌面上拿起了一根吸管。

  他们也要用金陵汤包的吃法来享用生煎包!

  将吸管“五零三”插入到生煎包之中,

  轻轻一吸,

  热热的,香香的,鲜香无比的汁水一下就涌到了口腔当中!

  满足!

  实在是太满足了!

  喝完以后,

  几个人连连赞叹!

  “江老板的生煎包多到需要用吸管!实在是太厉害了!”

  “这比我吃过的金陵汤包还要好吃!”

  “除了金陵汤包以外,我还没见过谁的包子能有这个水准……”

  “江老板实在是厉害!”

  江寒看着几人露出满意的神情,他也很高兴,

  这几位都是美食记者,

  他们的评价更加专业,

  既然他们都这么说,

  看来,自己的生煎包现在已经达到了炉火纯青的地步了。

  喝完了汤汁,

  几人开始咬生煎包,

  一口咬下去,

  生煎包酥脆的表皮直接掉在了唇齿之间,

  就着酥脆的表皮咬一口肉,

  他们万万没想到,

  生煎包内陷里面的汁水竟然还如此充沛!

  内陷吃起来特别嫩,

  口感极佳。

  和酥脆的表皮在一块,

  形成了一种完全不一样的口感!

  一酥脆,一嫩爽,

  这两种口感融合在一起,

  实在是太棒了!

  两口吃完了一个生煎包,

  肖茜作为专业记者开始滔滔不绝的夸赞……

  “用吸管将生煎包里面的汁水全部吸完了,结果没想到肉馅当中还有这么多汁水,一口咬下去,汁水竟然还能在楼上中炸开!”

  “有一些汤包店铺也做不到将肉馅中融合这么多汁水。”

  “有很多汤包店铺的汁水和肉馅是分开的,厨师在包生煎包的时候,会后面用针管将高汤灌到汤包中,这样的汤包虽然有汁水,但是并没有和肉馅完美的融合在一块。”

  “江老板的完全不一样!生煎包的汁水充盈在了每一丝肉馅当中……肉馅的缝隙当中,汁水炸开,就像是洪水决堤了一般!”

  “这实在是太绝太妙了!我这辈子都没想到,一个生煎包居然能有这么好吃!”

  肖茜不愧是专业的美食记者,

  她一张口,就将生煎包的美味全部用文字形容了出来,

  她说的这一点,就连江寒自己都没有注意到……

  老实说,

  江寒没吃过正宗的汤包,

  所以在他的印象中,

  市面上的汤包应该和他做的不相上下才行啊,

  如果在包汤包的时候,用针管加入高汤,这样的做法是很不可取的!

  这样,内陷的美味既没有发挥出来,

  高汤的味道和汤包还有肉馅全都是分离的……

  这样做,还不如直接喝高汤吃包子……

  但是一般人并不会觉得这有太大的问题,

  毕竟,

  他们并没有吃到过味道更好的汤包……

  人在认知范围之内,就会觉得自己吃到的是最美味的。

  江寒不知道,外面的汤包咋能和他的相比呢?

  就算是给他们一辈子,

  他们也追不上江老板的厨艺啊!

  听了肖茜的夸赞,

  李部长和同事连连点头表示认可,

  江老板的生煎包,就是有这么绝!

  几个人越吃越上瘾,

  江寒刚刚做的五十个生煎包,

  七八分钟后,全没了……

  李部长舔了舔嘴唇,

  乐呵呵的看着江老板,

  他有些不好意思的开口道……

  “江老板,生煎包这么好吃,能不能再来几个啊……”

  “部长,不能再吃了,还要忙着采访呢!”

  肖茜小心的提醒着部长,

  要是再吃的话,

  江老板今晚上摆摊的食材都会被吃完了!

  而且他们现在还要采访呢,

  可不能因为美食而耽误正事……

  部长:呜呜呜,享用美食也是正事……

  “没关系,我再去做一些。”

  江寒看着大家意犹未尽的表情,

  他忍不住笑了笑,

  然后又去做了五十个生煎包过来。

  他在买食材的时候就多买了些,

  他们几位记者,自己管够!

  江爸江妈也从旁边了忙活了过来,

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