人在大学,下课摆小吃摊养三胞胎 第107节
很快,他就看到了一处生意极其火爆的小吃摊!
“应该就是这家了吧……”
李志强喃喃自语,他看了一下这家小吃摊,生意的确很好。
“快快快,快去排队!不然一会买不上炒饭了。”
“排着排着,希望今天江老板准备的食材够多。”
“哥,你不排队就往边上站点,不然队伍就排歪了。”
一个男的见李志强在发呆,还提醒了他一句。
这兄弟不慌不忙,一看就不是来买江老板小吃的,
他在旁边站着,挡着大家买美食了!
李志强没想到,自己站在这居然被嫌弃了。
这家小吃摊的生意,的确好火爆。
他愣了一下以后,也排到了队伍中。
李志强站在队伍后面,他大概看了一下排队的人,现在都有一百多人排队。
小吃街人流量又很大,这家小吃摊一晚上的顾客估计能有三四千人!
李志强是个厨师,
他当然知道这么多顾客人数是很恐怖的!
他还简单的估计了一下,
如果一份炒饭盈利二十万,
一晚上卖两千份炒饭,
那小吃摊一天的盈利就有四万!
嘶……
四万!
好恐怖!.
94:想收江老板为徒弟,你也不掂量掂量自己几斤几两!
94:想收江老板为徒弟,你也不掂量掂量自己几斤几两!
李志强除了是一个厨师,也是一个商人。
他的名下有两家大饭店,
一年也能挣不少钱,
可是他浅算了一下小吃摊的盈利以后,他惊了!
一个小小的小吃摊,竟然能挣这么多!
一天四万,
一个月就是一百二十万!
如此恐怖的营业额,可是很多大饭店都难以达到的!
李志强突然有了一个想法,
如果说这家小吃摊味道真的不错,
那他可以把这个老板收为自己的关门弟子,
自己可是国宴名厨,
如果这位小年轻拜师在自己的手下,
那他在整个厨师行业也能稍稍出名,
这样对他的前途发展也会好些。
这个小年轻肯定会感激涕零,非常乐意当自己的徒弟,
李志强可不会轻易收徒,
以前,有无数人想拜他为师,他都拒绝了,
这还是他第一次想收徒。
他认为,那个小年轻肯定会同意的……
又或者是,自己可以花大价钱,聘请这位小年轻,
他要是能在自己的饭店当个厨师,那自己的饭店生意肯定会好不少。
李志强这个商人,还没有品尝到江老板的扬州炒饭,就已经开始想方设法为自己谋利了。
他算了这么多,唯独忽略了一点,
他忘了考量自己的身份了,
收江寒为徒,他配吗?
很快,队伍不断往前,马上就要排到李志强了。
他算了一下老板的出餐时间,大概三分钟就能炒好一锅炒饭。
这速度,还挺快的。
但是味道,李志强一直不抱有什么希望。
没一会,排到了李志强。
“一份炒饭。”
“好。”
李志强看着面前的小年轻,
他看上去估计就二十出头,
但是整个人从内而外散发的气质,却并不像是一个只有二十出头的小年轻。
李志强看着他炒饭的动作,就感觉他有多年厨艺经验!
每一个动作,都十分干脆利落,动作行云流水,一点也不拖沓。
不得不说,江寒炒饭,就像是行为艺术,带给人无尽的享受,
他的每一个动作都在表示,他是一个厨艺大师!
李志强站在一旁,竟然在这个小年轻的身上感受到了压迫感!
这个小年轻,就像是一个大佬!
在这个小年轻的身上,李志强仿佛看到了自己师傅的影子。
这个小年轻,严肃,认真,
李志强在他面前,根本不敢轻易说话!
以前自己最开始拜师学厨的时候,师傅对自己的教导非常的严格,
师傅也是一个名厨,他做饭的时候,和这位小年轻差不多,基本上都是全身心投入。
李志强不得不承认,自己经过社会的磨炼,已经丧失了对厨艺的本心,
他做饭的时候,都没有这位小年轻这么专注和认真,
现在他都开始敷衍了……
一旦开始敷衍,那菜品就没这么好吃。
看着面前这位小年轻,他不禁回想起了师傅的一句话,
菜要想做得好吃,就得专注和认真。
正在李志强思绪万千的时候,他的炒饭好了。
他端着炒饭到了一旁,
看着手中金黄的炒饭,
颜色还不错,能拿个满分。
李志强又闻了闻,这炒饭的味道还不错。
闻起来,倒是有几分正宗。
色,香,都不错,接下来就是味了。
李志强拿起勺子,舀了半勺纯米饭放在嘴里细细品尝了一下……
米饭松松散散的,吃起来口感极好!
蛋丝一点也不老,吃起来很嫩,吃起来竟然像肉松!
李志强有多年的厨艺经验,他知道把蛋丝做到这个地步到底有多难。
蛋丝其实是这碗炒饭最难的部分,
火候极难掌控!
手法也极其严苛!
只有火候控制恰当,手法完美,蛋丝能呈现得如此完美!
蛋丝成絮状,才能完美的将米饭包裹起来。
李志强品尝了一口之后,他就知道,这碗炒饭并不简单!
他刚才特意只尝了纯米饭,就是想尝米饭是否入味。
吃到第一口米饭以后,李志强品出了其中的味道,
每一粒米饭都完美的融合了食材的味道,
鲜虾的香味,火腿特有的熏肉香味,香菇的清香味,海参和鲍鱼这两种极致的鲜味,
所有的味道都融合在了一粒小小的米饭当中!
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