美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第280节

　　萨伊夫为难：“可爸不一定会用吧？”

　　唐磊一摆手：“这有什么不会的，你给他买个最新款智能的。”

　　“打字都用语音，电话就开视频！”

　　“他要是没兴趣，你就投其所好么，不知道喜欢什么的话，我给你推荐几个。”

　　比如削牛蹄子！

　　掏耳朵！

　　户外基建掏地洞！

　　洗地毯……

　　怎么说呢，虽然不知道到底是什么原理。

　　但一般刷到了……

　　就很难拒绝。

　　“这都不喜欢的话，你干脆给他找世界各地跳大神的视频！”

　　现在这时代，什么不往网上发啊？

　　什么通灵之战，各类信仰大碰撞。

　　光萨满这一类，每一支的手法说法都不一样。

　　“让他慢慢看呗。”

　　唐磊想想自家极其时髦，还会在积分商城里搞vip的系统。

　　以及系统里的一群老祖宗们。

　　总感觉，哪怕是老萨满的祖灵，也会对刷世界各地跳大绳很感兴趣的样子。

　　他的面前，萨伊夫听的嘴都张大了。

　　好半响，他才郑重的拍了拍唐磊。

　　“还得是你厉害！”

　　“唐，你真是我的人生导师！”

　　唐磊终于把人忽悠成了，长出一口气。

　　“对对对，所以走吧，咱能回去吃了吧！”

　　再过一会，他的蜂蛹都要无了！

　　萨伊夫嘿嘿一笑，连声答应着，两人一起回了五食堂。

　　萨伊夫走的时候落荒而逃。

　　回来的时候挺胸昂头的，那叫一个自信！

　　安娜还有些奇怪的问他怎么了。

　　萨伊夫咧着大嘴，和她嘀嘀咕咕。

　　唐磊懒得管他们，直奔蜂蛹盆。

　　果然！

　　只剩下一层底子了！

　　他赶紧抓了一把塞嘴里，再看其他人。

　　老巴万和老萨满都喝的眉开眼笑的。

　　叶莲娜正对着瓶子，跃跃欲试的伸手——

　　“停！”

　　唐磊赶紧把人按下：“等会，小叶，你就别喝了，先看着点老巴万吧，一会还要送俩老爷子回去呢。”

　　他还记得上次叶莲娜当众“考验”他的事呢！

　　他又不是变态，这种考验，要考，也得清醒着在家考啊！

　　再来一次，唐磊都怕来个弓硬上霸王！

　　制止了叶莲娜，又安排好俩老人。

　　为了不继续说点什么卷到了萨伊夫。

　　唐磊只能忍痛又抓一把蜂蛹进了后厨。

　　他要在走之前处理下难得弄来的另一道大菜。

　　熊掌！

　　大夏近现代以来最完整最高规格的菜单，莫过于满汉全席。

　　而熊掌，自然榜上有名。

　　报菜名都说了，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭……

　　大夏的熊掌，主要是蒸着吃。

　　国外则流行一个红烧。

　　但实际上，做法有很大程度的相似。

　　因为熊掌这东西味很重，不管怎么做，首先最大的难度，就是去味儿。

　　这也是唐磊刚才先上了蜂蛹，没有弄熊掌的原因。

　　太费时间了。

　　大夏几千年前就开始吃熊掌，但做熊掌费事一直是出了名的。

　　曾经混战的年代，有国君要寄了，临死前提出要吃熊掌。

　　结果别人一听就明白了。

　　你小子是拖延时间呢！麻溜嘎了！

　　足见这道菜有多慢。

　　到了现在，唐磊用的是近代几十年前最精简的做法。

　　也还要将熊掌剖洗干净，去掉皮毛后。

　　配上一只鸡，一只鸭，都切好洗净焯完水。

　　和葱姜蒜等香料一起下锅，煮上个大半夜。

　　这是用鸡鸭的鲜味，来去掉熊掌的臭，激发出纯正的肉香。

　　唐磊弄的时候，还特地分辨了下熊掌的前后左右。

　　在大夏奢侈一点的吃法，是只取熊的右掌。

　　因为……熊没有左撇子。

　　通常都是用右掌来拍人掏蜂蜜，久而久之，这只掌的肌肉更发达。

　　通俗来说，熊的左右掌，口感上大概是饲料鸡和放养鸡的区别。

　　不过现在难得吃一次，唐磊也就看看。

　　琢磨着到时候出锅了仔细品品，看差别到底有没有那么大。

　　放完一锅肉汤炖着，唐磊在后厨转了转。

　　又琢磨起来。

　　四个熊掌也太少了，明天那么多蹭饭的也不够吃啊！

　　要不然，再整个……

　　类似但能过审的？

　　（作话：除了那位临死没吃上熊掌的，那个年代大夏还有一位君主，也爱吃熊掌，且是个急性子……他叫厨子做熊掌，然后一直催一直催，最后厨子端了份半生不熟的来，他一怒之下把厨子嘎了，于是大家都知道熊掌这东西熟的慢了……）

第261章 培养新时代熊德！

　　熊掌在大夏被禁食已经几十年了。

　　而在这几十年间，优秀的大夏吃货当然没有放弃这一口。

　　于是就有了另一道名菜。

　　“赛熊掌”！

　　说白了，熊掌在以前名贵，主要还是因为骨胶原比较多。

　　换成现代好吃的多了，也就渐渐难说到底有没有那么神妙了。

　　就像穿山甲也一直被盗猎。

　　但是研究发现它们的鳞片其实和人指甲的组成功效差不太多。

　　真正神妙到一口就能吊人一命的东西，比如安宫牛黄丸。

　　其材料要求的远不只是一种动物，而是精确到这种动物栖息的地方，年份。

　　大夏古医嘛，那同种的犀牛换了个产地的，效果就不一样。

　　强行盗猎倒卖的，除了搞到一副玫瑰金手镯之外可能啥也不是。

　　所以药都纠结不来了，好吃的更不用纠结。

　　吃不了熊，还有任劳任怨的牛兄猪兄啊！

　　像这道赛熊掌，就有几种不同的做法。

　　有的取其味，以牛蹄烹煮，牛皮本就厚且韧。

　　用上烧鞋底子都好吃的料一炖。

　　软烂入味的，不比熊掌差。

　　还有的做法取其型。

　　用冬瓜，猪皮什么的，做个熊掌造型。