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美食:苟在书香雅苑的国宴主厨 第73节

林墨笑着点头:“行,明年有机会的话我就报名。主食齐了,我给你们去烤肉。”

“等下林老板,给那位小伙子先做吧,反正我们主食也吃了,烤肉晚一会也行。”

“对,给他先做吧,等挺久了。”

林墨看了眼小伙子,点头道:“行。”

既然客人都这么说了,他自然没意见。

“谢谢。”小伙子面露感激。

“没事,你等了这么久,想必肚子也饿了。”季胜利摆摆手:“不过这面是真的好吃,待会你尝尝,看跟你老家是不是一个味道。”

“好的!”

见他们都说好吃,小伙子不由也开始期待。

片刻后。

林墨端着刚做好的面,递到小伙子面前。

“你是专业人士,看看味道怎么样,给个意见。”

“不敢当。”

小伙子迫不及待拿起筷子。

他倒是没着急吃。

而是先看。

“老板,你这做法,是咱们当地正宗的次坞打面,雪菜肉丝面!就冲这一点,我先给个好评。”

“好的谢谢。”林墨笑笑,往后退了两步,以免打扰人家吃东西。

小伙子看完后,又是闻:“嗯,用猪油炒的,这步也对了!”

“不愧是当地人,行家啊,这也能闻出来。”季胜利点头。

辨和闻之后。

小伙子才动筷子,挑起面条,趁着烫嘴的热乎劲,放进嘴里。

身后,乔卫东等人都停下手里的筷子,不约而同看着小伙子。

想听听他给出啥意见。

结果小伙子一口吃进嘴里,咀嚼了两下,便愣住了!

猛低头盯着这碗面!

“啥情况?”宋倩小声道。

“不清楚。”董文洁摇头:“感觉有被惊到的样子。”

下一秒。

小伙子像是不信邪似的,又连连塞了几口,大肆咀嚼起来。

“圆圆,我看这小伙子应该认可吧?”季胜利侧着脑袋,问方圆。

方圆道:“要我觉得,林老板这面都做成这样了,正不正宗都一样,好吃不就行了。”

季胜利同意:“嗯,是这个道理。”

小伙子就着面汤,咽下嘴里的食物。

“怎么样,味道还满意吗?”

林墨也想咨询专业人士的意见。

说来也巧,这第一天做打面,就遇到一个当地人。

虽然林墨学的挺专业,用那位面点师父说的,青出于蓝而胜于蓝。

但当地口味如何,他也不知道,毕竟没去过。

所以,厨师的素质,让他对小伙子的意见,还是相当重视的。

小伙子二话不说,先竖起大拇指:“老板,你真是绝了!这味道跟我们镇上那几家百年老字号几乎一模一样,甚至口感我觉得更好!您是不是在我们家乡拜师学过?!”

此话一出。

众人纷纷松了口气。

得到本地人的认可,这波林老板的金字招牌,稳在大气层!

“我没学过,但我师父当年去你们那学过。”

林墨也松了口气,笑道:“看来我没辱没这块招牌。行,你慢慢吃,我不打扰了。”

收获认可。

林墨心满意足得回厨房做烤肉去。

小伙子继续吃面。

不过不像刚才那般狼吞虎咽,而是一口一口细嚼慢咽起来,生怕吃得太快。

季胜利等人也自顾自闲聊起来。

小饭馆的气氛,惬意又慵懒。

门外寒风料峭,店内,却四季如春。

聊着聊着。

忽然!一阵奇怪的声音传入大家耳中!

“什么声音?”乔卫东竖起耳朵听。

“好像有人在哭啊爸?”乔英子蹙眉道。

“哭?”

众人循声望去。

发现角落里,那位小伙子不知何时竟哭了。

捂着上半张脸,嘴巴一张一合,似乎在竭力压制自己的哭声。

这时,林墨正好端着一份烤肉走出厨房。

看到这一幕,放下烤肉便走了过去。

“兄弟,你咋了?”

众人都相当意外。

季胜利率先站了起来,方圆紧随其后。

二人同样来到小伙子身边。

“小伙子,你咋了,怎么突然哭了?”

小伙子用袖子揩去眼泪。

双眼通红。

“不,不好意思,让你们见笑了。”

“怎么了?有什么困难吗?不妨说出来,看我们能不能帮忙?”季胜利立即关心道。

小伙子摇摇头,哽咽着:“没,没什么,我只是吃了面以后,突然有点想家了。”

“想家!”众人恍然。

“你多久没回家了?”林墨递过去几张纸巾。

或许是挑动了最深处的心弦,小伙子面部肌肉有些抽动。

他微微颤抖着说道:“三年了。”

“三年?这么久?!”宋倩不能理解。

“什么工作啊,三年都不回家?”方圆不解。

“就普通打工,过年的时候,能多挣点,想着平时有空再回去。但每次要回去,总遇到事回不成。一拖就拖了三年。”

小伙子说完,看着林墨:“本以为老板您不是我们那人,做出来的味道不会地道。

没想到,远在京城,还能吃到一口正宗家乡面的味道。谢谢你啊老板,说实话,我都快忘了家乡的味道。”

说到这,眼泪又在眼眶内起伏。

小伙子连忙拿纸巾擦干净。

而他的这番话,也让众人动容。

董文洁,刘静,宋倩,乔英子,眼睛都有些红了。

独在异乡为异客。

三年在外打工,没能回家。

想想都不免让人唏嘘。

也难怪被一碗故乡的面,勾起思念。

“唉,这就是乡愁啊。”季胜利听完后,不禁慨然道。

“乡愁我读过。

小时候

乡愁是一枚小小的邮票

我在这头

母亲在那头

长大后

乡愁是一张窄窄的船票

我在这头

新娘在那头……”

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