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荒野直播:环球冒险从群演开始 第125节

“在水里,我估计我一米八的大个可能都打不过它!”

第115章 制作储备粮!

楚立背着沉甸甸的海鳗朝着瀑布方向走去,他对着镜头解说道:

“这么大的海鳗我们绝对一两天吃不完,用来做储备粮最好不过!”

“老办法!继续用烟熏的方式!只要我们保证山洞基本干燥,这条鳗鱼省一点够我们吃十来天的!”

“海鳗处理不好,吃起来会很腥!拿到水边好清理!”

很快,“轰轰”的瀑布声就远远传来!

楚立竖起领口,继续背着海鳗顺着瀑布下游的溪水继续走去。

直到来到一片熟悉的小竹林前,他才停下脚步。

“好了,就在这里!”

楚立卸下竹筐说道。

他从竹筐中双手扯出海鳗扔在地上,然后一直拖到一块平整的大石头上。

中途,海鳗也想挣扎,但身子团成一团,被藤蔓捆住,根本不好发力!

楚立喘着气解说道:

“处理海鳗先放血!不过为了防止海鳗中途挣扎,我们可以这样!”

说着,他取出石斧就在小溪中开始清洗,仔细用杂草洗刷着斧身。

然后,他解开藤蔓,将海鳗身子拉直!把海鳗粗大的头颅放在大石块上,矫正好位置。

海鳗此时有气无力的晃动着脑袋,但作用不大!

楚立一脚踩在石头边缘,双手举起石斧对准大海鳗的脖子部位,大喝一声:

“着!”

“呼!”

一道斧影飘过!

“嘭!”

石斧狠狠砸在大海鳗的脖子处!

虽然因为没有开锋的缘故,导致无法一斧子将海鳗一分为二,但海鳗受伤的部位也彻底凹陷下去,骨头应该都被砸断了!

伤口更是皮开肉绽!

大海鳗无力的张大嘴巴,尖锐的牙齿似乎想要本能的咬住什么,但什么都咬不上!

“着!”

“嘭!”

又一下,狠狠砸在原来的伤口处!

这一下,彻底将海鳗的生机砍断!

此刻,殷弘腥臭的鳗血顺着石板往下流,海鳗的嘴巴也无意识的一张一合。

海鳗的伤口处已经彻底被楚立砸扁了,身子和头勉强靠着皮连接着。

“海鲜鱼类的腥味基本都在血液和表层分泌的粘液中。”

“我们接下来要做的,就是给这条大海鳗放血!”

说着,他取出锋锐的石片就顺着已经海鳗残破的伤口处开始切割!

不过尽管海鳗已经被石斧砸的皮开肉绽,但剩下的皮肤依旧很坚韧,小石片与其说是切割,还不如说是连割带锯!

楚立动作很干练,海鳗的皮肉很快被分开了!

接下来,他并没有继续分割海鳗,而是站起来到溪水边讲授洗干净。

“鱼类神经遍布身体,所以,即便大脑死亡,受到刺激后身体依旧可以因为肌肉记忆,像诈尸一样折腾!”

“很多观众平时做鱼没经验,看着鱼已经被开膛破肚刮过鳞了,就放心放鱼下锅,结果发现鱼居然跟活过来似的翻腾!”

“就是因为没有实现阻断鱼的中枢神经!”

直播间里的观众们听到这里纷纷炸锅:

“**

**!太真实了!我家之前就是!还是从菜市场买的杀好的鱼,结果在油锅里都炸完了放盆里,居然还活蹦乱跳的!太不科学了!”

“楼上的,有没有可能,这是条修炼有成的鱼精,不小心被人捞上岸的。”

“那我老公吃完也没什么反应啊!”

“呃,这句话信息量好大,你想要什么反应呢?【狗头】”

“鱼:别动!我自己来!”

“鱼:没想到吧,爷买了复活甲!【滑稽】”

楚立继续说道:

“一般有经验的厨子在鱼的脊椎骨砍一刀,切断它的脊椎,这样鱼就老实了。”

“但这条鳗鱼太大了!我们都没有锋利的刀子,所以今天立哥教大家另一种办法!”

然后,他就提起石斧来到一棵粗大的竹子面前,几下就砍倒了,接着又将竹子劈成几根细竹条,他取出一根小心用石片削尖!

楚立手里握着一根细竹条来到海鳗旁边,对着镜头说道:

“看好了!”

说着,他一手提起海鳗的身子,将切口处的骨茬露出来,海鳗的身子还在晃荡,生命力确实不是一般的强!

但楚立毫不在意,他另一只手则捏着竹签仿佛针灸一般,将竹签准确的顺着海鳗的脊椎骨的中空位置刺入进去!

三四十公分长的竹签,就这么被他一点一点捻着扎进海鳗的脊椎中!

只在伤口处不断的溢出透明色的黏液,那是海鳗的脊髓液!

而竹签刺进脊柱后,大海鳗原本充满活力的整个身子仿佛突然断电一样,直接瘫痪下来,一动也不动!

直播间里的观众们整个过程看得汗毛倒立但又欲罢不能:

“嘶!卧槽!立哥这手法越来越刑了!”

“好残忍的手法!看得我脊背发凉!”

“断神经!专业!”

“枕骨大孔!立哥厉害了,一般的杀鱼师傅都没这手艺!”

楚立接着挥起石斧又砍断海鳗的尾部,用石片将尾端隔断后,楚立才慢慢将海鳗用石片沿着腹部一点一点的破开,他伸手从鱼腹中扯出一根白色的圆鼓鼓的东西:

“海鳗身上最值钱的就是这个鱼鳔!”

“你们别看这条海鳗差不多三十斤,但它的鱼鳔晒干后最多也就二两多!”

说着楚立将鱼鳔放在一旁的大树叶上,转头继续处理大海鳗:

“这些肠子内脏一类的东西,老规矩,当鱼饵!”

说着,他将从海鳗肚子中扯出来的内脏全放到另外一片大叶子上包起来!

楚立洗过手后,一边从竹筐中取出一个特别的大竹筒,上面勉强能看清写了个“灰”,一边对着镜头说道:

“今天为了把这家伙弄上岸,我们之前一直用的那只竹笼算是废了!刚好今天在竹林,处理完这条鳗鱼后,我们这次多做几只!”

接着,他将竹筒打开,里面全是烧的草木灰!

楚立伸手将草木灰均匀的倒进鳗鱼的腹部,接着就将海鳗用藤蔓吊起来放血!

趁着这个功夫,他开始起身收集干柴准备生火!

当火苗窜起来的时候,他小心翼翼的往上一点一点的加柴火!

“鳗鱼表皮有一层黏液,很腥!”

“有经验的厨师们都有自己的去腥绝活!立哥今天教大家一种简单粗暴的方法吧!”

说着,他找了一个空竹同从小溪里舀了一筒水放在架子上开始烧!

接着,他一边进入竹林挖竹笋,一边继续说道:

“那层黏液其实也算一种蛋白质,遇到高温就会发生形变反应!”

“所以,等下水烧开了,直接浇在海鳗的表皮上,你们就会看到海鳗表皮的黏液直接凝固变色!整个过程跟蜕皮一样!”

很快,楚立挖了几根竹笋出来,简单在溪水中清洗掉泥土后,就准备待会儿和海鳗一起烤!

昨晚的炭烧竹笋还是令他非常回味!

很快水烧开了!

楚立这时回到海鳗底下,仔细观察海鳗尾部基本已经不再滴血了,这才将海鳗整个取下来,放到石板上。

然后,他用藤蔓提起装满开水的竹筒,从火堆旁小心的走到海鳗面前,他微笑着说道:

“据说好多喜欢吃鳗鱼的食客都特别喜欢看到这一幕,觉得很解压。”

说着,他倾斜竹筒,滚烫的开水直接浇在海鳗的外皮上,原本清晰可见的皮肤直接被烫成灰蒙蒙一片!

楚立则无视这般变化,拎着竹筒,从头浇到尾!

“好了!这下就好处理了!”

他放下竹筒,拍了一下手,从一旁扯过一把杂草提着海鳗来到溪水边用力的搓洗起海鳗的表皮!

那些灰蒙蒙的颜色如同碎屑一般一搓就掉!

很快,海鳗原本的颜色就重新显露出来!

直播间里的水友们纷纷发弹幕:

“我靠!居然真的很解压啊!”

“厉害了!其他鱼也能用这办法吗?”

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